SPUMANTE BRUT ROSÈ
Un viaggio alla riscoperta della dialettica padre-figlio, uno spumante che racconta due realtà indissolubilmente legate da un amore straordinario.
L’inizio di un’avventura che si tramanderà di generazione in generazione. NOITRE è uno spumante rosé millesimato (trentasei mesi sui lieviti) frutto di uve Negroamaro in purezza. Uniti in questa avventura enologica, Bruno Vespa e i suoi due figli, Federico ed Alessandro, suggellano il loro legame con un vino raffinato ed elegante grazie alla lunga permanenza sui lieviti, che accompagna con classe i momenti diversi della tavola: dall’aperitivo a un intero pasto leggero.
UVE
Negroamaro
ZONA DI PRODUZIONE
Salento
EPOCA DELLA VENDEMMIA
Ultima settimana di Agosto
ETA’ MEDIA DELLE VITI
15-20 anni