Il Rosso dei Vespa
Primitivo Di Manduria DOC
Un vino che è la piena espressione del potenziale della natura pugliese, Rosso dei Vespa combina il carattere tradizionale di Primitivo di Manduria con le note più fresche e piacevoli di varietà più giovani. It is the meeting point of the two souls of this vine: powerful and complex but at the same time pleasant and streamlined in its drinkability. We work hard in the vineyard to give forth the purest expression of the Manduria terroir. Recommended serving temperature between 14 and 16°C
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Informazioni aggiuntive
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Uva | Primitivo |
| Annata | 2022 |
| Zona di produzione | Manduria |
| Altitudine del vigneto | 90 m s.l.m. |
| Tipologia terreno | Argilla |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Densità dei ceppi | 5.000 viti/ha |
| Produzione per ettaro | 60 Q.li |
| Resa dell'uva nel vino | 70% |
| Età media delle viti | 15-20 anni |
| Epoca della vendemmia | Fine agosto |
| Fermentazione alcolica | Macerazione sulle bucce per 10 giorni con numerose follature. Salasso 10% |
| Fermentazione malolattica | In acciaio inox |
| Invecchiamento | in barrique Never e Troncais per 6 mesi. |
| Contenuto di alcol | 14,5% Vol. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
Premi
