Informazioni aggiuntive
Alcool | 15,2 % vol. |
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Zuccheri | 4,9 g/l |
Estratto secco | 35,2 g/l |
Acidità totale | 5,65 g/l |
pH | 3.6 |
Note organolettiche | Color rosso rubino profondo. Al naso balsamico con sentori di tabacco, amarena, mirto, prugna con un pizzico di cacao. Al palato la struttura è compatta, progressiva, densa e golosa. Sapido e potente, è caratterizzato da tannini eleganti e setosi. Piacevolissimo il finale con note di ciliegia e marasca. |