Primatìa
Primitivo di Manduria DOP Riserva
Primatìa rappresenta la summa della nostra produzione di Primitivo di cui porta il nome antico. Un vino che richiama le antiche sensazioni dei Primitivi di un tempo, coltivati da viti di maggiore età, le cui rese produttive hanno raggiunto nei decenni livelli di assoluta eccellenza qualitativa. Abbiamo selezionato solo i migliori grappoli provenienti dalle nostre migliori viti ad alberello pugliese per tornare all’essenza della tradizione della nostra terra.
Servire fresco a una temperatura di 14-16°C
Spedizione gratuita per ordini superiori a 79,90 euro
Informazioni aggiuntive
Peso | 1,3 kg |
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Uva | 100% Primitivo |
Annata | 2021 |
Zona di produzione | Salento |
Altitudine del vigneto | 90 m. s.m.l. |
Tipologia terreno | Argilloso |
Esposizione | Est – Ovest |
Età media delle viti | 80 anni |
Sistema di allevamento | Cordone speronato |
Densità dei ceppi | 5.000 viti/ha |
Produzione per ettaro | 30 q.li |
Vinificazione | Vinificazione in rosso in acciaio con macerazione a temperatura controllata. |
Invecchiamento | in Barriques Troncais e Never per 12 mesi e in bottiglia per 12 mesi. |
Allergeni | Contiene solfiti |