Additional information
| Uve | Fiano |
|---|---|
| Altitudine Vigneto | 40 m. a.s.l. |
| Zona di Produzione | Salento |
| tipologia terreno | Sandy Clay |
| sistema di allevamento | Spurred cordon |
| produzione per ettaro | 50 Quintals |
| resa uva in vino | 35% |
| età media delle viti | 10 years old |
| epoca della vendemmia | Second part of October with natural withering on the plant |
| Vinificazione | Grapes are softly pressed in the first step of vinification. Fermentation is done in barriques and it’s not complete just to leave the wine rich of natural sweetness. |
| Affinamento | Barriques Troncais e Never for 4 moths |
Spedizione gratuita da 79,90 €
Ordine minimo 6 bottiglie