Additional information
| Uve | Negroamaro |
|---|---|
| Zona di Produzione | Salento |
| Altitudine Vigneto | 40 m. a.s.l. |
| tipologia terreno | Sandy Clay |
| sistema di allevamento | Spurred cordon |
| produzione per ettaro | 60 Quintals |
| resa uva in vino | 70% |
| età media delle viti | 20 years old |
| epoca della vendemmia | Last ten days of September |
| Vinificazione | Under controlled temperature between 24° – 26° C for 10 days. After the end of the |
| Affinamento | Barriques 12 months |
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Ordine minimo 6 bottiglie